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생선을 구울 때는 자칫하면 새까맣게 탈 뿐만 아니라 뒤집을 때 석쇠에 붙은 살이 떨어지는 등 곱게 굽기가 쉽지 않지요. 먼저 석쇠를 잘 달구고 생선을 굽기 전 식초를 조금 바르는 것이 비결입니다.

흑설탕은-사탕수수에서 뽑아낸 설탕의 최초 형태입니다.가장 정제가 안되어있으므로 영양도많지만..수분이가장많아서 금방 엉겨서 굳어버려요 황설탕- 두번째로 정제한 설탕으로 백설탕과 흑설탕의 중간이지요... 수분도 중간정도 있구요... 백설탕- 최종적으로 정제한 설탕입니다.. 수분도 적고요 흑..

전통사회에서는 신체의 일부인 머리카락과 손톱, 발톱은 각별한 의미를 가지고 있었다. 생명을 마감할 때까지 계속 자라나기 때문이었다. 그래서 자신의 생명체와 동일한 존재 즉 분신(分身) 쯤으로 생각했다. 전쟁터에 나갈라치면 생사를 기약할 수 없기에 손톱과 발톱을 미리 깎아서 가족에게 남겨 ..

머니투데이 김경환 기자][인구 1000만이하 소국 대부분… GDP 1400弗 부탄 8위] "잘 살고 행복한 국가에서 태어났었더라면…"이란 바램은 누구나 어린시절에 한번쯤은 가져 봤을 것이다. 그만큼 행복에 대한 소망은 누구나 간절하다. 그렇다면 행복의 정의는 과연 무엇일까. 무조건 부유하다고 해서 행복한..